上次寫完篇游水blog...好多媽咪都對
檸檬意米水之迷好大有興趣~
下面就Marcus 勁鍾意飲既檸檬意米水食譜
左邊脹卜卜/大粒d既係熟薏米
右邊既係生薏米
生意米 - 6両
熟意米 - 2両 （加入熟意米可以無咁涼，但又唔可以加太多，因為太多意米水會大杰
水 - 4升
檸檬 - 2-3個
冰糖 - 適量
做法
1）將生熟意米浸水一小時
2）水煲滾加入生熟意米，煲1-1.5小時
3）煲好意米外加冰糖（可以自己試下味）
除左呢樣,我有時都會"保"菊花茶比M and M 飲架!
飲左有咩好??
薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。
分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。
生薏米
屬 性 ： 屬 袪 濕 化 導 葯
性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經
功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，
炒 用 － 健 脾 止 瀉
主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛
熟薏米
薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)
洋薏米
洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。
清心健脾，幫助消化，去除煩燥。
功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響!
而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮膚好乾ga!
檸檬
具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等
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