茶碗蒸烏冬- 開胃有營養食譜(上層係蒸滑蛋/下層係彈牙烏冬)

今次又係我寫食譜既時候喇!上次敎左大家整漢堡扒

大家估唔唔下面既材料可以整D 咩??

今次就寫呢排好多人都整既"茶碗蒸烏冬"

但我整呢個係簡單版, 係專係整比小朋友食架

材料:

[2人份量]

烏冬1個

雞蛋 - 2隻

雞湯 - 1盒 250ml

雞肉/牛肉/魚肉 (隋自已喜歡)

熊仔魚片

蔬菜適量(露荀、冬菇)

余仁生 - 小兒開胃健脾糊二包 

做法

1 ) 烏冬我用急凍,大家亦可以買D手打烏冬 

所以要用滾水煮一煮先

2 )  先將雞蛋+雞湯混埋

3)加入余仁生小兒開胃健脾糊放落雞湯..打勻 (備用)

呢個時候又可以叫小朋友幫手啦~

4 ) 今次我用雞肉, 加小小油炒, 不用炒熟

如果想方便可以蒸or烚

5 ) 放雞肉係碗底, 再放烏冬

6 ) 放上熊仔魚片蔬菜露荀放面

(即係好似我咁放)

7 ) 將蛋汁倒入烏冬碗中

8 ) 同微波爐保鮮紙 or 錫紙蓋住

(記住唔好要蓋晒成個烏冬碗留返果十份一空位)

9 ) 隔水蒸12-15分鐘

最後可以用筷子試下熟唔熟

10 ) 完成

茶碗蒸烏冬上層係蒸滑蛋，下層有咬口烏冬

Marcus 見到隻熊仔咁得意

唔好胃口都即刻食晒啦~

余仁生-開胃健脾糊-提升小朋友食慾

產品功效

·         提升消化功能

·         令排便更暢順

·         有助提升食慾

·         相比開奶茶，健脾糊有補助及增強嬰幼孩脾胃功能，促進營養吸收

開奶茶作用以助清除嬰幼孩因飲奶粉引致的腸胃不適為主，例如：吐乳、熱氣、便秘等。

產品特點

·         參考民間傳統食方<<四神湯>>，以100%全天然草本原料製成。

·         適合9個月大或以上，開始進食糊狀食物的的小兒作爲日常健康食品。

·         可直接沖服或加入粥、麥皮、奶等。（直接沖服：每包健脾粉配以少量熱水拌勻，在拌勻過程中會變成糊狀）

·         產品通過硫磺測試，安全可靠。

·         本產品以先進嚴謹高溫蒸煮，再包裝成即食配方。

·         方便衛生。 攜帶方便，可隨時隨地讓小兒食用。

·         無糖 / 無防腐劑或人造色素 / 無添加輔料。

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